W zależności od twojego gamemoda serwera, dla przykładu jeśli masz wybrany casual to w pliku gamemode_casual.cfg jest taka linijka:
sv_server_graphic1 "csgo.png"
Jeśli ją usuniesz, zniknie także reklama pukawki. Jeśli chcesz zmienić na własną, to ustaw np.
sv_server_graphic1 "twójwłasnyobrazek.png"
Z tego co pamiętam te obrazki powinny być o wymiarze 360x60, z wagą poniżej 16kb i dodane do głównego katalogu csgo na serwerze.